عيسى ديوب عن سبب اعتماده على طاهٍ خاص: "أفضل نظاما غذائيا صحيا على شراء سيارة فاخرة"

تحدث الدولي المغربي عيسى ديوب، لاعب فولهام، عن أهمية اعتماده على نظام غذائي خاص في حياته اليومية، من خلال طاهٍ خاص يعتبره جزءًا أساسيا من روتينه الاحترافي، بهدف الحفاظ على الاستمرارية البدنية وتفادي الإصابات.

وقال ديوب في حوار مع صحيفة "ليكيب" الفرنسية: "اتخذت هذا القرار منذ قدومي من تولوز إلى وست هام عام 2018. كان لدي بالفعل ثلاثة طهاة، من بينهم إبراهيم مباي الذي يرافقني منذ توقيعي مع فولهام (غشت 2022). يعمل معي من الإثنين إلى الجمعة، خصوصا لتحضير وجبات العشاء. يقوم بشراء حاجياتي. نتفق على برنامج الأسبوع في بدايته".

"كان الهدف في البداية أن يتعرف على تفضيلاتي الغذائية. يجهز لي عشاء في وقت ثابت، حوالي الساعة الثامنة مساء. كما يطبخ لزوجتي وأحيانا لأطفالي"، يضيف الدولي المغربي.

وتابع: "أريد منتجات طازجة. وجود طاهٍ خاص يساعد على تجنب الأكل غير الصحي. حتى الأكل البيولوجي أحيانا لا يعني الكثير. هو يعرف ما يفعله، ويبحث عن الجودة والتنوع في المنتجات. كما يتعاون مع أخصائي التغذية في النادي، ويتبادلون المعلومات حسب الأيام التي تكون فيها التمارين قوية. كما يتكيف مع تحاليل الدم الخاصة بي، مع أنظمة غذائية غنية بالحديد مثل العدس، أو الفيتامينات مثل C وD".

وأضاف المدافع المغربي أنه لا يعرف إن كان يشعر بتحسن كبير، لكنه يؤكد أنه ليس في حالة أسوأ منذ اعتماده على هذا النظام: "لا أعرف إن كنت أشعر بأنني أفضل، لكن بالتأكيد لست أسوأ! لدي تقريبًا ثماني سنوات وأنا أستعين بطاهٍ خاص. فعلت ذلك في سن مبكرة من أجل حماية نفسي من الإصابات، والحفاظ على الراحة، وأوقات طعام منتظمة، وتجنب التسوق أو الطهي".

وواصل: "إنه يوفر لي الوقت ويساعدني على التركيز على الاستشفاء. حافظت دائما على وزني المثالي ونسبة الدهون في جسمي، مع الاستمتاع بالطعام".

ويرى ديوب أن هذا الخيار يمثل استثمارا في مسيرته، موضحا: "نعم، إنه مكلف. وأنا أدفعه شخصيا. لكنه استثمار جيد في نفسي. أفضل نظاما غذائيا صحيا يفيد صحتي على شراء سيارة أغلى. عمري 29 سنة. إذا كان ذلك سيسمح لي بخوض ثلاث أو أربع سنوات جيدة إضافية، فسيكون المال قد استُثمر بشكل صحيح. جسدي هو أداة عملي. طاهيي يشبه المعد البدني الشخصي أو معدات الاستشفاء في المنزل".

كما كشف أن هذه الممارسة أصبحت شائعة في إنجلترا، خصوصًا داخل فولهام: "أعتقد أن حوالي 60٪ من لاعبي فولهام لديهم طاهٍ خاص. الأمر شائع جدا بين اللاعبين الشباب والعزاب، وهذه الممارسة أصبحت تنتشر أكثر".

وفي ما يتعلق بالمرونة الغذائية، قال ديوب: "وجبة المتعة بالنسبة لي تكون في يوم الراحة الخاص بي وبالطاهي أيضا، لكن عندما تأكل بشكل صحي، لا تحتاج إلى الحرمان".